lundi 28 novembre 2011

Collège des Flandres : Les élèves en découverte professionnelle des métiers de bouche

Le lundi 21 novembre, les élèves de troisième "Découverte Professionnelle" du collège des Flandres ont visité le centre AFPA (Association pour la Formation  Professionnelle des Adultes) pour la présentation des métiers de la bouche. Ils ont été accueillis par Madame Leroux, responsable du centre et Monsieur Delbarre, responsable du Centre d'Information et d'Orientation d’Hazebrouck.

Après une petite dégustation des produits préparés par les professionnels, les élèves ont assisté à une présentation  vidéo des différents métiers, puis ont interviewé les professionnels présents : un cuisinier, un restaurateur, un boulanger pâtissier et un boucher traiteur.  Point commun dans les discours de quatre professionnels : la passion du métier.

Des réponses aux questions qui ont mis en évidence les nombreux aspects de ces métiers pour lesquels les offres d'emplois restent nombreuses.

Puis les élèves sont passés dans les différents stands pour prendre des informations sur la préparation aux différents diplômes (du CAP au BTS) et métiers. De quoi mettre en appétit certains !